MRHC recrute un Gestionnaire d’une boulangerie

Contexte : Pour le démarrage d’une boulangerie-pâtisserie, MRHC recrute pour son client un Gestionnaire qui agira en véritable « chef d’orchestre » car il aura de multiples fonctions et un principal objectif : le développement du chiffre d’affaires.

 

MISSIONS PRINCIPALES :

Il a pour missions principales de définir la politique commerciale de(s)/la boulangerie-pâtisserie, la faire respecter en animant les équipes, effectuer le suivi commercial, participe au recrutement et à la formation des équipes. Gestionnaire financier, il est amené à élaborer des budgets, fixer des objectifs, négocier avec les fournisseurs et veiller à la rentabilité de ses ventes. Afin de remplir ses multiples tâches, il doit mettre en avant son talent de manager, gestionnaire, organisateur et stratège.

ACTIVITES PRINCIPALES :

• Animation commerciale
• Gestion et exploitation courante
• Management et encadrement des équipes
• Gestion administrative et reporting

 

PROFIL :

Expériences : au moins deux ans dans une position de responsable d’un point de vente, chef de produit, caissier-vendeur d’une surface de distribution (petite, moyenne ou grande).

Formation :

• Titulaire de l’un des diplômes suivants ou connexes :
• BTS Management des unités commerciales ;
• BTS Technico-commercial,

Compétences :

Le poste exige des compétences à la fois de commercialisation, de gestion et de management :

• Avoir une connaissance de la distribution, des techniques de vente
• Très bonne connaissance des produits et des tendances,
• Connaissance des outils informatiques dédiés et capacité d’analyse des chiffres.
• Imaginatif et goût pour l’innovation (concurrence forte)
• Bon relationnel / sens du travail en équipe
• Courtoisie et disponibilité

Comment postuler ?

Candidature (CV, LM, Certificats et attestation de travail, Copies conformes du/des diplôme(s), tout autres documents constituants un plus pour la candidature) au plus tard le 28 Février 2019 à 16H00 sur recrut.mrhc@gmail.com

NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.